まるしん食堂はじめます。

  

テイクアウトでも大人気の唐揚げが、店内でも食べられるようになりました






【まるしん食堂】はあくまでも「食堂」なので居酒屋っぽいアピールをするつもりはないのですが、店主がハイボール好きなのもあって居酒屋っぽいアピールになってます‥（笑

だって、【唐揚げ×ハイボール】ってもう幸せしか感じないじゃないですか







【ミンチカツ×ハイボール】もどうかよろしくお願いします（笑


がしかしハイボール党の店主がぶっちゃけると、
当店のミンチカツにはビールがめっちゃ合います
えび坂のマルゴ醤油＋カラシが最高にビールに合うんです
もうね、ある種の背徳感ですよ。
ビール×揚げ物。マズイ理由が浮かばない。
とあるお客様が言ってくれました。
「茶色い食べ物は裏切らない」と‥（笑

カウンターにひっそり置いてるお醤油は、マルゴ醤油です。知る人ぞ知る、絶品お醤油。






お醤油をご所望のお客様はお声がけいただくか、そういったやり取りが面倒な方はどうぞカウンターにお座りください




もしかしたら店主が絡んでくるかもしれませんが、よろしくお願いします（絡むんかいw）

#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#定食屋さん
#唐揚げ
#ハイボール

  

（ミンチカツいっぱい仕込みました︎）


こんばんは〜
日付が変わってしまいましたが、本日はたくさんのお客様にご来店いただきました


今日はこんな感じでホワイトボードに
グランドメニュー以外のおすすめを書いてみました






何でも形から入ってしまう私。
出したいメニューがあるけどイーゼルや黒板がないな置き場所とかも考えなきゃ。と躊躇していましたが、形にとらわれずまず行動する事の大切さを実感した日でありました。

だって、サイコロステーキが一瞬で無くなったものですから（笑

お店を始めてからもうすぐ2ヶ月ですが、売り上げの記録を更新した日です

あれよあれよとテーブルが埋まっていき、あわあわしてたら娘が様子を見にきてくれて、大活躍

お盆を平行に持つのが怖い‥と言う娘には、ご飯やお味噌汁の盛り付け＆セッティングをお願いしました

最後にはエアレジを使いこなすと言う、さすが現代っ子

「ママを助けてあげたいから」と言って、すぐにお手伝いしてくれた娘に「晩御飯は好きな所連れてったるから考えといてやー」と言ったら、ココスがいいと言って、お店を閉めた後、腹ごしらえをしてきました











帰って来てから仕込み再開しましたが、程なくして娘は眠くなった様で夢の中へ‥

昔、娘が赤ちゃんの時はおんぶしながら夜中までチマキ（スネ肉）の筋引きをしました。大きくなったなぁ。。

それでは、お休みなさい




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#名物ミンチカツ
#メンチじゃないよミンチだよ