まるしん食堂はじめます。

  

こんばんは、下町グルメを模索中のまるしん食堂
です





ただいまの下町グルメシリーズは【トンテキ】です



うちは実家が牛肉専門店だった為
トンテキってそんな何回も食べてないですが、
祖母が作ってくれた記憶があります

思い出の献立をお店の突発限定メニューにしがちな
店主です（笑













常連さんが撮ってくださった写真たち‥
そして、いつも使わせていただいてる
【まるしん食堂】の手書き風の写生画は、高山で知り合った友人で一番仲良くしてもらっている女の子が描いてくれたものです
メニューも、彼女が書いてくれました







温かみがあって、私の記憶とリンクしているような気がします

ご来店くださる全てのお客さま、関わってくださっている皆様に感謝の気持ちを込めて‥

明日もがんばります♪





#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#トンテキ
#飛騨高山
#高山市
#天満町3丁目
#食堂
#定食屋さん

住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O20時）  

こんにちは、まるしん食堂です

終日営業が再開してはじめての週末ですが、あいにくの雨ふり

そんな中でもまるしん食堂を目指して来てくださった皆々様、ありがとうございます

さてさて、なかなか限定ランチのご紹介ができぬままで申し訳ありませんでした



豚を仕入れたので生姜焼きでも‥と思ったのですが、どうも普通すぎて面白くない‥




（作ってみましたが、ボツです）



せや【トンテキ】やと何かが
降りてきて、今夜から期間限定で【トンテキ定食】を
お出しします

提供までに少しお時間かかるかと思いますが、めちゃくちゃご飯が進みますので超絶おすすめです

テイクアウトもしていただけます







住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O20時）

#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#メンチじゃないよミンチだよ
#期間限定
#トンテキ定食
#飛騨高山
#高山市
#天満町3丁目
#食堂
#定食屋さん  

おはようございます、まるしん食堂です

先日告知した通り、本日はランチ営業のみと
させていただきます。
(11:00-14:00)

今日もたくさんお弁当のご予約が入っているので、朝から卵焼いてます

明日から春休みですね

それでは、よろしくお願いします










#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#肉吸い
#飛騨高山
#高山市
#天満町3丁目
#食堂
#定食屋さん

住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O20時）  

こんにちは、まるしん食堂です
さ、寒いですね‥



卒業式シーズンになると天気が荒れる飛騨高山。毎年こんな話題になってる気がします









さて、年末に大好評いただきました
【肉すい】ですが、「もう一回食べたい」「前から気になってたんですけど、食べれますか」とお問い合わせいただき、今夜からメニューにお出しします


肉吸いは定番メニューではないので、今回が終わると次はまた秋口や冬に販売するかと思います。

基本、「いまこの季節に食べるから最高に美味しいんです」と言うタイミングでメニューを考えているので、その時の気候に合ったお料理をお客様にも楽しんでいただけたら‥と思います

#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#肉吸い
#飛騨高山
#高山市
#天満町3丁目
#食堂
#定食屋さん


住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O20時）  

こんにちは、まるしん食堂です
三連休の最終日はお弁当祭りでした

気候が良くなってきて、お外で食べるのが気持ち良さそうですね










近ごろかしわ料理ばかりご紹介しておりましたが、
まるしん食堂は牛肉が美味しい食堂です
※かしわ＝鶏肉

まるしん食堂の前身、主に牛肉を専門で扱っていた【マルシン精肉店】は公設市場（いちば）の中にありました。

レベルの高いお肉は一口食べるといつまでも余韻が広がり、少量でも美味しいもの食べたぁ〜って満足感を得られるのが牛肉だと思います

旨味が濃いのでお腹いっぱい食べたら逆にあとがしんどくなるのも特徴ですね

飛騨牛A-5を使用した定食を1人前1000円ちょっとで食べられるお店ってあまりないかと思います

さて、明日から通常営業に戻りますが、定休日明けの
３月２４日(木)はランチ営業のみで夜は休業致します。

PTAの役員会が入りました。
1人でこぢんまりと営業しておりますので、こういった外せない用事が入った場合は時々休業することがあります

ご予定に組み込んでくださっているお客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします







まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時（まん防の為、ランチ営業のみ）  

こんにちは、まるしん食堂です

卒業や連休などで、スーツケースを引きながら歩いている方がお店の前をよく通って行かれます

とはいえ、古い街並みから外れたところに位置するまるしん食堂、来て下るお客様は8割地元の方やお仕事でこちらに住んでいらっしゃる方です

少しずつ知ってくださってる方が増えてきた様で嬉しく思います






さて、長らく売り切れていた【牛すじ煮込み】が少しだけ作れました。

ときどき何件かお問合せを下さって、まだ材料が揃いませんとお声がけしていた所です。

今回は20人前ほどご用意できましたが、今またスネ肉をさばいている所なので、次回はたくさん作れそうです

寒の戻りかここ2、3日肌寒いですが、晩酌のお供にこってり系の【牛すじ煮込み】はいかがでしょうか？

もちろん、店内でもお召し上がりいただけます

ご飯にかけても美味しいんですよねぇ
意外とご年配の方も「お父さん、お夕飯にはコレが良いって言うの」と言ってご購入くださっています。

チキン南蛮は、来週火曜日まで販売致しますので、宜しくお願いいたします。

お知らせ

３月２４日(木)、PTA役員の集合がかかりましたので夜は休業いたします
ランチは通常どおり営業いたします。
宜しくお願い致します










まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時（まん防の為、ランチ営業のみ）
  

（ただいまの週替わりランチ、チキン南蛮です）



こんにちは、まるしん食堂です
ただいま高山市はまん防発令中につき、
当店は11:00-14:00のランチ営業のみとさせて
いただいております。

テイクアウトのご予約があった場合は、
１９時半頃まで受け渡しをしております






今週末、診察などで不在になりますので受け渡し時間等、
参考にしていただきたくお知らせ致します。

メニューに関しまして、ただいま売り切れの物がいくつかございます。
（牛すじ製品が、ただいまご用意できません。）

【テイクアウト可能な時間】
３月１７日(木)‥１９時半までOK
３月１８日(金)‥１4時までOK
３月１９日(土)‥１４時までOK
３月２０日(日)‥１９時半までOK
３月２１日(月)‥１４時までOK

２１日に関しましては、翌日の仕込みに時間をいただきたいので１４時までとさせていただきます






また、来年度の保護者会の役員に当たってしまった為
新年度から時々営業出来ない日が出てくるかもしれません　定休日にうまいこと予定が重なればありがたいのですが‥
子を持つ親としてこちらも大切なお仕事なので、
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力のほどを宜しくお願いいたします


ひとり営業の為できる事が限られておりますが、
なるべく出来る範囲で対応させていただいております◎





まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時（まん防の為、ランチ営業のみ）
  

こんにちは、まるしん食堂です





本日はたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。
ご飯がなくなってしまいお断りしてしまったお客さま、
本当に申し訳ありませんでした
せっかく来てくださったのに、やりきれない思いです








ただいま大好評の【チキン南蛮】ですが、
テイクアウトのご注文が１５日（火）に集中している為、
１５日（火）分はご予約をストップさせていただきます




そのかわり、販売期間をもう1週間延長させて
いただきます
２２日（火）まで定食とテイクアウトをやりますので、
よろしくお願いします






まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時（まん防の為、ランチ営業のみ）  

こんにちは、まるしん食堂です

本日から1週間は、チキン南蛮をお出ししております








さっそくテイクアウトのご注文をいただきました、
ありがとうございます


たっぷりの自家製のタルタルソースには、
淡路島産の玉ねぎを使用しました


他にも、定食メニューは当日でも詰められますので、
ご一緒にテイクアウトしていただけます







まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時（まん防の為、ランチ営業のみ）
  

〜お知らせ〜

テイクアウトのご注文ありがとうございました





ログイン出来なくてお知らせが遅くなってしまいました

まん延防止等重点措置が延長になりましたので、まるしん食堂は今しばらく、ランチタイムのみで営業致します。
申し訳ありませんが、ご来店は1グループ4人以内でお願いいたします。
（写真、月曜の間違いですね）
アルコールの提供は、引き続き中止いたします。






お夕飯にお弁当や単品のご注文がある場合は、
ご相談ください
その際は14時ごろまでにご連絡ください。
（連絡先　0577-70-9030）

営業電話はやめてくださいね（笑）


ランチタイムが終了しますとフライヤーの火を落としますので、また油を温めるのに2〜30分ほどかかります

当日のご注文の場合は単品と定食メニュー、週替わりのメニューは大体お詰めする事ができます。




↑当日テイクアウトできる定食メニュー



他のお弁当メニューは、副菜の材料の準備が必要なため、前日までにご予約をお願いしております
↓






ただいまの週替わりメニュー、【トルコライス】は明日までとなります
（定休日でメニューが入れ替わります）









３月下旬より来年度のPTAの役員に選出された事で、不定期に休業する事がありそうです

子を持つ親としての役目を果たすべく、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします



まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1
駐車場2台
（奥原電気さま斜め向かい、
屋根なし駐車場8番、10番）

電話:0577-70-9030
水曜定休日／不定休あり

営業時間:11時〜14時（まん防の為、ランチ営業のみ）