まるしん食堂はじめます。

今日は一日中バッタバタでした





普段は静かなランチタイムも今日は賑やかでした
卒業式が終わったから？
夜はお世話になっている会計事務所さんから
お弁当のご依頼があったので、仕入れから帰ったら
早めにキッチンに入って準備。




無事渡し終え、店内はまだ静かだな〜と思っていたら
突如海外のお客様が団体でご来店

からの、ご予約のお客様もほぼ同時にご来店（笑

内心キャーとなりながらも平静を装いつつ、
団体様の注文が通る前にご予約の方の調理を
していたら【ガッシャーン︎】と言う大きな音がして、
さらに団体様のオーダーが決まって、さらにご新規の
ご来店

ご新規様に、お料理だいぶお待たせする事に
なりますが‥と説明していたら、団体様の中の
一人が「チョットチョット」と割れたグラスを
差し出され

お怪我がないことを確認しつつオーダーを取って、
ご予約のお客様のチキン南蛮の仕上がりを
知らせるタイマー音が鳴って‥






と、目まぐるしく営業しておりました





癒し系のメンズがお二人w
この写真見ると可愛くてちょっと休まります


さてさて、チキン南蛮は３月下旬で販売終了と
なりそうです。

この次は、こっそりコレをやろうと思います。





去年も１日5食限定でお出ししていた大人気どんぶり。
まるしん食堂の完全オリジナル料理、
飛騨牛100パーセント使用。

背脂系が好きな方におすすめのメニューです◎


まだ準備中なので、また改めて記事を上げようと
思います。


そういえば、先日の滑川新聞さんのファミリークラブ
に掲載していただきました
紙面ができたのを、本日新谷さんが持って来て
くださりました




実は当店はオープン当初から知り合いの紹介以外は
取材をお断りしておりまして、今回は
る.しえるさんのご紹介でお話がありました。

過去の経験で、記者の方には色んな人がいるなー
って感じていて。

私の話に耳を傾けてくださって、
気持ちを汲み取ってくださる中に記者さんの
感じた事を書いてくださる人。
そんな記者さんに私は取材していただきたくて。

今回の記事のほかにも、以前の記事を持って来て
くださったのですが、私は新谷さんの文章が
とても好きです お人柄が現れている。

読んでいて情景が浮かんでくる様なわかりやすい
表現とか、とっても柔らかいほわほわ〜っとした
文章で、活字離れしている私でも思わず頬を緩めて
読み入ってしまいます

素敵な方に取材していただけて嬉しかったです
新谷さん、お忙しい中ありがとうございました

ファミリークラブを見かけたらぜひご一読ください！
きっと和やかな気持ちになられます