まるしん食堂はじめます。

  

本日、夜の営業はお休みです。
よろしくお願い致します

まるしん食堂  

ついに、ついに、市内でも雪が降りましたね ついに冬がやってきました‥
この季節は、暖かい飲み物が恋しくなりますね。






朝は熱〜いホットコーヒー、夜は熱燗
まともな水分を摂取していない疑惑（笑

若い頃はわかりませんでしたが、ミンチカツ、コロッケが日本酒と合う事を知りました。

当店は家業をそのまま継いでいるので、ミンチカツの歴史はなかなか古いんです。いままで、長年愛され続けているこの【名物ミンチカツ】と一緒に燗酒をご注文いただくことが度々ありましたが、正直「胸焼けしないのかな‥？」と思っていました

今日、店主も試してみたところ、意外に合う事がわかりました日本酒の甘〜い香りとフライ物って合わないと思っていました

美味しいお酒が飲める飛騨高山だからこそ、試してみようと思えたのだと思います





まるしん食堂にお越しの際は、試してみてくださいね


あっ、そうそう。
最近女性のお客さまからコロッケが美味しいってお声が増えてきました
（男性のお客様はミンチカツ寄りです）
お肉屋さんなので、コロッケももちろん自信ありますよ
小さなお子様にも喜んでいただけると思います♪

明日はランチ営業のみ。
夜は休業させていただきます







#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#メンチじゃないよミンチだよ
#お肉屋さんのコロッケ
#飛騨高山
#天満町3丁目
  

大根の味噌煮

寒いのでこってりした味付けのものが
出る様になってきました

一味、七味、飛騨山椒。
お好みの薬味で召し上がってください

コレと熱燗、最高です

まるしん食堂は、女性一人でも入りやすいとの
お声を頂いております

「女性一人で行っても良いですか？」
とお問い合わせ頂いた事があります

このご質問の真意は、【女性一人で入っても
気まずくないですか？】と言う事だと思います

今日のお話で言うと、ランチタイム前半は女性のお一人、もしくは少人数のお客様、後半は男性のお客様で埋まりました（笑

アラフォーの女店主が一人でやってる食堂なので、女性の方でも、何も気兼ねなくお越しくださると嬉しいです

ちなみに、店主は一人でもラーメン屋入れますよ（笑　牛丼屋は、テイクアウトかな。なか卯さんは一人で入れる気がします（笑
炭水化物が大好きなんですよぅ

ご来店、お待ちしております





２８日の日曜日は、ランチ営業のみとさせて
いただきます

#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#メンチじゃないよミンチだよ
#飛騨高山
#天満町3丁目
#高山善光寺
#高山日赤近く  

お知らせ

１１月２８日（日）は、
ランチ営業のみとさせていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願い致します





  

やってしまいました‥
牛すじを煮込もうとお鍋をガスにかけたらブスブスと黒い煙が登り、よく見てみると鍋敷きが真っ黒焦げに‥










いつも何かやらかしてしまいますが、笑って誤魔化してます




さてさて、やっと牛すじを処理する事が出来ました
まだまだ煮込み中ですが、定休日明けから販売再開できそうです






復活したら買いに行きますと、半月前からご予約下さっているお客様がいらっしゃって、大変ありがたいです

寒くなってきたから、燗酒とほんっとに良く合うと思います

もちろん、ご飯にかけてもバッチグー
（表現が昭和。）

明日（水）は定休日です、よろしくお願い致します

#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#メンチじゃないよミンチだよ
#牛すじ煮込み復活
#飛騨高山
#天満町三丁目
#高山善光寺

まるしん食堂

住所:高山市天満町3丁目67-1

駐車場2台

電話:0577-70-9030

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O.20時）  

お弁当のご注文、たくさんありがとうございました










ご家族の方がテイクアウト利用してくださって、食べたら美味しかったからこんどは会社で注文してくださったそうです

今日は時間に余裕がある
と思っていたら、割り箸が足りない事に気づいてサーっと血の気が引きまし

急いでVドラまで走りました
近くにあってくれて非常にありがたいです

おしぼりはいつも気をつけているのですが、店内は割り箸を使っていないので完全にチェックするの忘れてました

お弁当のご予約は、材料の準備がある為
1営業日前の14時までにご予約をお願いします



明日は講習の日なので、休業させていただきます
また、毎週水曜日は定休日です。
どうぞよろしくお願いします

#まるしん食堂
#お弁当
#テイクアウト
#割り箸事件


まるしん食堂

住所:高山市天満町3丁目67-1

駐車場2台

電話:0577-70-9030

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O.20時）
  

こんにちは〜、ミンチカツ屋のまるしん食堂です





紅葉がそろそろ終わりそうなこの週末食べ歩きできますか〜？と中を覗いて下さるお客様が増えました

ガッツリ食べ歩きは宣伝していませんが、写真の様に小袋も置いてありますので声かけてみてくださいね◎

ピークタイムは店内のお客様優先となりますので、よろしくお願いします

お問い合わせのお電話も12時〜13時は繋がりにくいので、時間をずらしていただけると助かります。

一人営業の為、接客中は店内のお客様を優先させていただいております。

ちょうど会社の休憩時間帯と重なるので、その時間しかない方もいらっしゃるかと思いますが、何卒ご協力お願いいたします









（小松菜の炒め煮）


お弁当用のお惣菜をカウンターで冷ましていたら、
お客様が「コレ食べたい」との事でお出ししたら、おかわりしてくれました（笑

おふくろの味だそうです

今日の様な行楽日和には当日のお弁当のお問い合わせをいただくのですが、
準備が必要な為、対応が難しいです

連日予約があって、おかずを回せる時は対応できる時もありますが、基本はご予約をお願い致します






あと、【牛すじライスカレー】が復活しました
昨日からですが、ミンチカツの次にカレーのご注文がありました
ちょこちょこカレーファンが増えてきた様で、めっちゃ嬉しいです






近年のお洒落なカレーじゃなくて、ほんとになんの捻りもないカレーなのですが‥それが逆に良いそうです
（盛り付けのセンスが無いので、映えないカレーしか作れません）

【牛すじ煮込み】の方はまだしばらく
かかりそうです。
復活しましたら、またお知らせさせていただきますね



#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#飛騨高山
#天満町三丁目
#食堂
#定食屋さん



まるしん食堂
住所:高山市天満町3丁目67-1

駐車場2台
電話:0577-70-9030

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O.20時）  

こんばんは、まるしん食堂です
昨日は久々に古いまちなみ方面を歩いてきました！
とても良いお天気で、観光客がたくさんいて
活気に溢れていましたね






まるしん食堂もランチタイムはずっと忙しくて、13時過ぎに完売してしまいました

観光で来られる方が増えてきたので、当店でお食事されるお客様に「高山でオススメスポットはありますか？」と聞かれる事も増えてきました。



古いまちなみや滝、温泉は入ってきました、紅葉も見ました、朝市にも行きました！と、高山のメインは満喫されている様子‥




そんな方には、飛騨高山レトロミュージアムがオススメです

昭和だけにとどまらず、平成初期に活躍したものも展示してあります







観る、撮る、遊ぶ♪観る、撮る、遊ぶ♪飛騨高山レトロミュージアムぅ〜♬

なんでこんな詳しいかというと、店主の前職はここのスタッフでした（笑

施設案内の動画に出た事も‥（笑

とまぁ、飛騨高山レトロミュージアムの魅力についてはたっぷり語れる自信があります

そんな実家のような飛騨高山レトロミュージアムに、パンフレットをいただきに行ってきました





そしたら次から次へと入館者が途切れる事なく、受付も巡回スタッフのみんなも忙しそう

そそくさと事務所にいる館長にご挨拶しに伺ったら、夜のお食事をご予約下さったので貸し切り営業にさせていただきました

昼の営業で食材がスッカラカンになっていましたので、普段とは違う特別メニューでおもてなしさせて頂きました

ご来店下さりありがとうございました

写真は、レトロミュージアムの雑貨コーナーですレトロ雑貨がとっても可愛くて、思わず購入してしまいました 娘に自慢したら、すかさず「欲しい︎」と言うので、スナック純のキーホルダーをあげました
めっちゃ可愛くないですか？










リカちゃん人形で、舞台はスナック純だそうです‥子供って面白いですね（笑

明日、明後日は講習会の為、連休いただいております。よろしくお願い致します

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#昭和館  

本日の気まぐれメニュー
【かやくご飯】
いわゆる炊き込みご飯です
定食の白ご飯をかやくご飯に変更も出来ますよ











仕事終わりにちょい飲みしてくださる方が増えてきました
今日は花金なので、〆にかやくご飯なんていかがですか

（花金て昭和生まれなのもろバレですね）

今日はお昼にミンチカツのテイクアウトのご予約をしてくださる方が何組かおられ、うっかり売り切れそうに‥
ギリ大丈夫でした










休憩なしでひたすら仕込み＆仕込み

ミンチカツいっぱい仕込めました

娘が学校から帰ってきて「ママ、遊びに行くからお小遣いちょーだい」と言うので、お駄賃あげてマウントレーニアを買ってきて貰いました







五臓六腑に染み渡るぅ〜
これで夜の営業も頑張れます


昨日の投稿を見て、テイクアウトご注文のお客様が
容器を持ってきてくだいました
ご協力くださり、ありがとうございます



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ミンチカツやコロッケのテイクアウトはこの様にパックに入れてお渡ししております◎






しかし、パックはかさ張るし処分するのがちょっと面倒ですよね

本日は、ご近所さんがお皿をご持参下さったのでマイお皿に盛り付けて、ラップをかけてお渡し致しました
（模様が可愛い）










マイ容器でテイクアウト、どしどしお待ちしておりますよ◎


まるしん食堂の唐揚げはテイクアウトが激安なので、お夕飯に購入されるパターンが多いです

また、キャベツの千切りを小人数分準備するのは面倒︎と言う事もあると思いますので、計り売りしています

揚げ物の横にちょっと付いてると便利ですもんね

まるしん食堂のテイクアウトをご家族に持って帰ると、奥さんが喜んでくれるからと、何名かの旦那様がおっしゃっていました（笑

夫婦和合のお店、まるしん食堂です

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#コロッケ


まるしん食堂

住所:高山市天満町3丁目67-1

駐車場2台

電話:0577-70-9030

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O.20時）