淡路島の玉ねぎで串カツ。ジューシィ♪

淡路島産の玉ねぎは肉厚ジューシィです








一般的な玉ねぎと並べてみました。
大きさ、果汁の量も桁違いです


当店の名物ミンチカツには、淡路島産の玉ねぎをアメ色になるまで炒めた物と、生のみじん切りの玉ねぎを使用しています♪

全部淡路島産にすると、今の価格では販売できなくなってしまうので、一部は地元で仕入れたものを使用しています


お昼はのんびり営業なので、夜の準備がはかどります
ポジティブシンキング大事（笑
本日夜は貸切となりますので、よろしくお願いいたします

淡路島の玉ねぎで串カツやオニオンブロッサムを作ると美味しいんですよね〜