真っ黒焦げ。

やってしまいました‥
牛すじを煮込もうとお鍋をガスにかけたらブスブスと黒い煙が登り、よく見てみると鍋敷きが真っ黒焦げに‥










いつも何かやらかしてしまいますが、笑って誤魔化してます




さてさて、やっと牛すじを処理する事が出来ました
まだまだ煮込み中ですが、定休日明けから販売再開できそうです






復活したら買いに行きますと、半月前からご予約下さっているお客様がいらっしゃって、大変ありがたいです

寒くなってきたから、燗酒とほんっとに良く合うと思います

もちろん、ご飯にかけてもバッチグー
（表現が昭和。）

明日（水）は定休日です、よろしくお願い致します

#まるしん食堂
#名物ミンチカツ
#メンチじゃないよミンチだよ
#牛すじ煮込み復活
#飛騨高山
#天満町三丁目
#高山善光寺

まるしん食堂

住所:高山市天満町3丁目67-1

駐車場2台

電話:0577-70-9030

営業時間:11時〜14時
　　　　18時〜21時（L.O.20時）